信州０１ポーク（信州ゼロワンポーク）！
クリーンポーク豊丘から・・・。
ＳＰＦ農場「クリーンポーク豊丘」は、
雄大な山々に囲まれた南信州豊丘村の高台にあって、
常時、３千頭を超える豚が飼育され、
年間７千頭以上が出荷されています。
地下１５０ｍの井戸から汲み上げられた澄んだ水と、
山々で清められたおいしい空気に恵まれ、
完全に隔離された豚舎では、
健康で元気な子豚たちが、
ストレス無くスクスクと育っています。
「信州ゼロワンポーク」は全てＳＰＦ豚、
お母さん豚のお腹の中にいる時から、
抗生物質や薬品とはほとんど無縁です。
だから生育過程で余計なストレスが存在せず、
旨味の濃い高品質な肉質の豚に育つのです。
そして、
おいしい肉質の豚を育てるための餌には、
特別なこだわりを持っています。
ヨーグルト等の乳酸菌はじめ、、
豚の健康と発育に良い影響を与えると思われる物を、
十分な安全性を確認しながらテストを繰り返し、
良い結果が得られた物だけを餌として与えています。
その結果、
信州０１ポーク（信州ゼロワンポーク）は豚肉でありながら、
脂身も香ばしくさっぱりとして、
高級ブランド牛のように「さし」が入り、
最上級の肉質を持った霜降りＳＰＦ豚として、
高い評価を得られるようになりました。
そんな「信州ゼロワンポーク（信州ゼロワンポーク）」を、
全国の皆様にお試しいただきたいと思います。
「どこよりもおいしく、何よりも安全なお肉をお届けしたい」、
これが私たち「クリーンポーク豊丘」の願いです。
おいしいお肉は安全から・・・、
「クリーンポーク豊丘」の社是となっています。
◆信州０１（ゼロワン）ポークの名前の意味は・・・？
それは・・・・・！
０（ゼロ）は
抗菌性飼料添加物・抗生物質・ワクチンなどが、
限りなくゼロに近いと言う意味。
１（ワン）は
「おいしさ一番」「オンリーワン」の「１：ワン」・・・。
そして信州で生産された豚肉なので、
「信州０１ポーク（信州ゼロワンポーク）」と
名付けられました。
つまり、安全とおいしさの証が「ゼロワン」なのです |
